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家長助教:《好吃的糖粿》

    《幼兒園教育指導綱要》(試行)指出:“幼兒園應與家庭、社區密切合作,與小學相互銜接,綜合利用各種教育資源,共同為幼兒的發展創造良好的條件。”家鄉的泉州小吃蘊含著豐富的歷史文化內涵,流傳著許多"食"文化的故事。小吃品種繁多,樣式翻新,造型美觀。為了讓幼兒從小了解家鄉的飲食文化,體驗閩南文化的精深博大,激發幼兒愛家鄉的美好情感,近期,井亭園區小二班開展了家長助教活動《好吃的糖粿》。
    在家長助教的過程中,林湟楷媽媽利用有趣的課件和形象生動的語言向小朋友們介紹了糖粿的制作材料和烹飪方法,使整個活動趣味盎然,孩子們積極參與,紛紛動手制作出自己喜歡的糖粿,在親子制作美食和品嘗美食的過程中加深對美食文化的認識,增強了愛家鄉的情感!
    在活動開展過程中,我們充分利用家長資源,讓家長們帶著孩子參觀并品嘗各種閩南小吃,讓幼兒在親子參觀和品嘗的過程中進一步認識泉州小吃。

 

 

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